- 餐廳名稱：新台灣餅舖有限公司
- 縣市：嘉義市
- 鄉鎮市區：西區
- 地址：嘉義市西區中山路294號
- 電話：886-5-2222154
- 郵遞區號：600
- 營業時間：星期日 08:30~21:30；星期一 08:30~21:30；星期二 08:30~21:30；星期三 08:30~21:30；星期四 08:30~21:30；星期五 08:30~22:00；星期六 08:30~22:00
- 店家官網：http://www.newtaiwan-bakery.com.tw/
- 停車資訊：
- 餐廳簡介：將最溫暖的親情，揉進台灣餅裡曾在電影 KANO 中現身，日治時期皇太子的御用點心店「日向屋」，就是新台灣餅舖的前身。跨越百年，承載著兩代人的記憶，仍在噴水圓環旁，出爐一盤盤香氣四溢的美味糕點。杏仁瓦片是新台灣餅舖的招牌產品之一，除了酥脆外又有淡淡的乳香味，加上杏仁片的堅果香，形成口味有層次感的效果，香酥脆又不甜是建立口碑的原因，吃過還想再吃。杏仁瓦片主要是採用新鮮的蛋白、杏仁粉、砂糖、奶油、杏仁片等做成，因屬薄片形，烘烤時就要控制好火候，這也是酥脆的關鍵點。推薦伴手禮 : 杏仁瓦片禮盒
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