- 餐廳名稱：福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)
- 縣市：臺南市
- 鄉鎮市區：北門區
- 地址：臺南市727北門區永隆區港北37號
- 電話：886-6-7861588
- 郵遞區號：727
- 營業時間：10:00~14:00 / 17:00~22:00平均每人約300元(不可刷卡)
- 店家官網：
- 停車資訊：
- 餐廳簡介：福隆餐廳位於北門區舊台17與171線交叉路口，是北門區歷史最悠久的老字號餐廳。餐廳旁就是台灣烏腳病醫療紀念館，亦為北門地區頗具規模的餐館，若在北門用餐，此地為不二選擇。餐廳內百坪的空間寬敞明亮，用餐環境舒適，專營旅遊團體，喜慶宴客、筵席包辦，並有到府外燴，為濱海地區最具代表性的餐廳，十餘年來已為知名政要如李前總統、宋省長‧‧‧等，皆曾蒞臨，更榮獲各大媒體三立電視、八大電視、民生報、聯合報、自由時報、中華日報，相繼報導。食材選擇與料理作法上，老闆堅持用當地海產，以虱目魚、蚵仔、蝦子及北門出產的蒜酥等製作美食，烹煮手法純樸簡單，卻也提供了新鮮美味又可口的海鮮料理。「花田鰻捲」,用豆皮包入草蝦、蛋皮等，加上昂貴的浦燒鰻，入口清爽，極具日本風。「沙拉大卷」,以最新鮮的活跳跳大卷軟絲作為主要食材，加上鮮脆小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜涼拌，清爽不油膩的口感，讓人一口接一口。「三杯龍膽魚」,...
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