古早味「蜜地瓜」煮不透難入味？3 個關鍵讓口感Q彈不死甜 | 吃遍台灣美食餐廳

2015年11月26日 — 我喜歡吃蜜地瓜，但不喜歡一直顧著瓦斯爐的火，利用大同電鍋來蒸煮蜜地瓜，簡單又方便，削好地瓜的皮，將所有食材放到電鍋內，開關一按，美味就能完成 ...

蜜地瓜電鍋料理怎麼做才好吃？這裡有20 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：「台灣料理」蜜汁雞腿。電鍋、不沾鍋輕鬆煮（增肌減脂減醣）、【電子鍋】糖蜜地瓜、蜂蜜 ...

2015年4月18日 — 地瓜削皮切塊後放入鍋中，. 加入適量冰糖，. 冰糖不可太少，. 不然湯汁會沒有黏稠感。 之後加入適量過濾水，. 水量建議淹到地瓜的一半或四分滿即可，. 太 ...

2023年3月2日 — 3.冷熱交替，入味又Q彈 · 做法：地瓜跟糖下鍋後開小火煮滾，滾3～5分鐘後關火，加鍋蓋靜置半小時後，再重複開小火煮滾、靜置的步驟，約重複3次確認地瓜熟透 ...