藕粉和冰粉有什么区别？ | 吃遍台灣美食餐廳

2023年1月9日 — 常看小紅書，大陸都有冰粉藕粉，台中好像也有，但想問一下不知道台北有沒有？超級想吃看看的，如果知道台北有的話可以分享一下嘛拜託謝謝- 美食.

2022年1月24日 — 冰粉粉与魔芋精粉之间还是有些区别的。魔芋精粉是一种水溶性膳食纤维，很容易被人体消化吸收，有很强的吸水性，所以能够带给人饱腹感，而且能量低。

2023年1月5日 — 這裡賣的就是冰粉和藕粉，而且還有多種口味的選擇~想吃冰涼的朋友就選冰粉，想吃溫熱的朋友就選藕粉，小孩子才做選擇～阿青都要！ 莊董粉行菜單MENU. 接 ...

2023年4月5日 — 台北也吃得到冰粉跟藕粉了！這家「四川冰粉」超好吃，冰粉吃起來清涼消暑，吃完清爽止渴，完全不死甜！藕粉香甜濃稠的口感蠻特別的，推薦大家可以來 ...

2023年8月6日 — 與愛玉不同的是，添加石灰水是冰粉的重要步驟，有助後者凝結成果凍狀，台灣大學食品科技研究所兼任副教授許庭禎解釋，由於冰粉籽含有果膠，石灰水則含有鈣 ...

调制好的藕粉和冰粉形状都是凝固状态，入口都顺溜，冰粉是藕粉吗？其实冰粉和藕粉不是同一类食品，从观感上看，冰粉清澈透明，藕粉虽然也是白色但状态是半透明状态 ...

2022年12月30日 — 前陣子超級夯的冰粉、藕粉現在在台中的一中商圈也能吃到哩！不得不說這間真的超級浮誇，直接用桶裝（驚）！滿滿的配料，咀嚼控一定會愛到不要不要的～ ...

2023年10月31日 — 這天分別買了玫瑰荔枝冰粉跟桂花釀冰粉，外觀看起來很接近，差別在於玫瑰冰粉顏色偏粉一點，桂花釀冰粉有淡淡的黃色。 ... 兩者的配料好像也是一樣，有加入 ...

2023年7月19日 — 中國的「抖音」與「小紅書」是時下年輕人當紅的社群管道，讓人輕易接觸來自中國各地的美食文化，像是冰粉、藕粉、螺獅粉、雙皮奶、煎餅果子、肉夾饃等對 ...