菜市場內的隱藏版，越冷越好吃的謎樣美食：鴨母寮蔡家碗粿 | 吃遍台灣美食餐廳

開在傳統市場內的碗粿老店，傳承四代已有近百年歷史，只賣兩樣產品，每天一大早限量販售，晚來吃不到，是許多在地人從小吃到大的隱藏版美食

2022年2月4日 — 「麻豆蘭碗粿」都是大家熟知的台南麻豆必吃美食，有粉絲留言，在地人從小吃到大的古早味「助仔碗粿」更為推薦，要大方去試試太晚就賣光光，傳統古早 ...

2020年7月12日 — 這家開元路無名碗糕其實擺攤多年，從原本在開元市場大門外擺攤，近期已悄悄遷移至開元市場階梯上~其實這樣也好啦，路邊難免風沙比較大。

2022年6月28日 — 小小的手推車攤位，從開元市場入口進去，就會看到台南古早味碗粿攤，道地的台南味讓人一嚐就愛上。 · 碗粿綿密軟嫩的口感之外，不時會吃到散落其中的蛋黃鹹 ...

2022年5月22日 — 這家台南碗粿「鴨母寮蔡家碗粿」，位於台南北區的鴨母寮市場的入口處~是只有台南在地人才知道的老店，台南人口耳相傳的「碗粿放冷口感更Q就是這家」！開賣 ...

2019年10月14日 — 店家名稱：鴨母寮蔡家碗粿 ; 地址：台南市北區成功路148號(鴨母寮市場口) ; 營業時間：早上7點20~中午12點半 ; 公休日：星期一.

2020年11月27日 — 這攤味達香主要賣的是肉鬆與肉乾的加工品，位置不難找，就在崇德的公有市場與民營市場的交接區，這個路口邊有家生意很好的信義油飯，味達香就在油飯的旁邊 ...

2016年9月29日 — 麻豆中央市場內在地人推薦小吃30幾年老字號店家腳踏車碗粿林媽媽鍋燒意麵旁邊走國三北上必下六甲交流道走國一北上必下麻豆交流道這已經是我們家的 ...

2021年11月11日 — 蔡家糙米碗粿 地址：台南市中西區國華街三段199號☎電話：06-2246496 ⏰時間：08:00-15:00，週三公休. 西市場(大菜市)週遭美食：https://bopomo.tw ...