2019年4月11日—這裡的麵食表現還不差，特別是榨菜肉絲麵，獲得我們一致好評，自製的菜脯辣椒醬表現不俗，不管加在麵食或小菜上都很對味。週末假日因觀光客較多，可以建議 ...
恆春老街對我們來說不算陌生，這幾年來墾丁遊玩，順道會來這裡覓尋小吃。老街上的小吃不少，尤其是麵店，手上的筆記就有好幾家，和阿嘉的家同一條巷子的王家古早味麻醬麵，走過五十個年頭，現在交由第二代接手，過去也曾被食尚玩家介紹過，是老街知名麵店。
那天慶幸自己早一點來用餐，因為沒多久，這裡早已座無虛席，看得出來都是外地觀光客來用餐。
麵店沒有黑白切小菜，感覺少了一味，不免俗地，我們總會挑選個幾樣小菜解嘴饞。
在等待的同時，視線注意到桌上的辣椒醬，玻璃瓶身是我們很熟悉的品牌，隔壁的菜脯辣椒醬，看起來應該是店家手工自製，隨手用手機GOOGLE了一下，才發現這菜脯有滿多網友推薦，店家有單獨零售，一罐記得是200元，原本要買一罐回家，但用完餐之後，原本計劃先去吃冰再回來買，沒想到二人吃完冰之後，卻把這事忘得一乾二淨。
香辣的菜脯辣椒醬，加在小菜或是麵食都很夠味！
採自助式點餐，畫好菜單，直接給店家。
點了豬耳朵、滷腸子、脆腸、滷蛋等小菜，桌上有醬油膏可以自行添加，老公不喜歡醬油膏味道，我們就直接加辣椒醬，整體來說，小菜燙得很軟，很好入口，但味道會偏鹹一些。
榨菜肉絲麵40元/小
一向喜歡吃榨菜肉絲麵的老公，對這一味情有獨鍾，拌一拌之後，香氣出來了，而且麵條裹上淡淡琥珀醬色。
拌隨著鹹香的滋味，以及口感脆脆地榨菜，很符合我們的口味，甚至喜歡程度勝過麻醬麵呢。
麻醬麵45元/小
同樣採用寬麵條的麻醬麵，香氣奪人，在隨著攪拌過程，那香味是一直撲鼻...
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