[問題]月桃有毒性嗎? | 吃遍台灣美食餐廳

2023年4月25日 — 玉米苞葉、月桃葉、冰花都是「未確認安全不得使用」 ... 食藥署的食品原料查詢平台中，「未確認安全不得使用清單」現在列有540 個項目，不同植物還有不同 ...

2019年10月23日 — 近年國內研究更陸續發現，月桃所含的化合物有消炎、抗菌、降血脂、抗氧化、抗抑鬱、抗焦慮等多重功效，更吸睛的是有抗癌防癌作用，可有效抑制癌細胞的轉移 ...

2015年1月30日 — 各位大家好:P 有個小疑問想請教各位， 月桃有毒嗎?記得像是有毒的(印象中，可能也是記錯了@@) 不過不都拿月桃葉來包粽子， 以前的人也會拿來包豬肉，

2023年3月27日 — 月桃葉不能做為食材？採取「正面表列」的食安法正在扼殺地方特色食材發展 ... 毒性試驗資料，且前述資料須為具優良實驗室操作規範認證之動物實驗室執行 ...

... 月桃葉後蒸煮。食用時需拆掉外層月桃葉，內層的假酸漿葉則連同內部米製品一起食用 ... 曼陀羅植株全株皆有毒性，其中以果實及種子毒性最大，含具神經毒性的顛茄烷類生物 ...

月桃葉毒情報，2017年6月10日— ... 與野百合和月桃葉相似的「大花曼陀羅」，這些野外有毒植物常含有生物鹼、配醣體或草酸鈣，食用後輕則嘔吐腹瀉，重則造成中樞神經毒.

2017年6月10日 — ... 有毒植物，分別是外型像芋頭的「姑婆芋」、像雞肉絲菇的「綠褶菇」、與野百合和月桃葉相似的「大花曼陀羅」，這些野外有毒 ... 毒性、器官衰竭，甚至休克 ...

2015年4月11日 — 食藥署表示，曼陀羅葉片外觀及葉脈與假酸漿葉極為相似，但葉形較假酸漿葉為大2到3倍，且曼陀羅植株全株皆有毒性，其中以果實及種子毒性最大，含具神經毒性 ...