【食譜】自製手工雞蛋麵 | 吃遍台灣美食餐廳

2015年8月14日 — 鹽加入冷水中溶解，再和雞蛋加入中筋麵粉裡攪拌揉至均勻，蓋上保鮮膜或濕布靜置30分鐘以上.

2016年11月23日 — 【食譜】自製手工雞蛋麵 · 1. 將所有材料混在一起攪拌成糰後，將麵糰揉成一個無粉粒的光滑麵糰 · 2. 蓋上溼布醒麵30粉鐘 · 3. 用桿麵棍開始捍麵糰，桿成薄 ...

自製雞蛋麵條料理怎麼做才好吃？這裡有164 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：自製雞蛋麵條、自製雞蛋麵條/肉醬雞蛋麵條、麵粉變變變--自製雞蛋麵條.

在乾淨平滑的工作平台上, 把麵粉(和硬小麥粉, 如果你有使用的話)和鹽用叉子均勻混合. 用手在中央挖一個火山口一樣的洞. · 在火山口裡打入所有的蛋(並且加入橄欖油, 如果你有 ...