蜜香紅茶推薦，帶你認識台灣近年最熱門的獨家茶香味 | 吃遍台灣美食餐廳

自帶天然香氣、與東方美人[1]相似的蜜香紅茶，是近年台灣紅茶人氣最高的新寵兒，蜜香紅茶英文為Honey Flavored BlackTea 或是Honey Scented BlackTea，

顧名思義最大的特色就是帶有蜂蜜的香氣，究竟蜜香紅茶與東方美人的差異是什麼？蜜香茶產地及品種有哪些？以及蜜香紅茶怎麼泡才能喝到最純粹的原味？本篇將許多網友想問的問題一次都收集好囉，快跟著本文腳步看下去吧！

蜜香茶並非外加糖或香料製成，根據講茶學院[2]提供的資訊，蜜香茶是從農委會的[3]茶葉改良場台東分場的蟲害實驗中，經由「小綠葉蟬危害茶菁製造試驗」所衍生出的蜜香系列茶葉商品，其特色之處在於，蜜香茶的茶菁必須在無農藥、無毒的環境下，經由小綠葉蟬吸食才能產生類似天然蜂蜜香、桂花香的風味，因此與一般烏龍茶或紅茶相比，蜜香茶除了帶有蜜香外，風味更是甘甜順口、久泡不澀。

而蜜香紅茶自台東分場改良製造後，逐漸開始在花東地區推廣，後續更拓展到中部茶區以及最適合種植紅茶的南投。目前除了最早發蹟的花蓮瑞穗鄉所產出的品質較好之外，另一邊就是紅茶故鄉—南投埔里與魚池鄉了，以好山好水聞名的南投是目前最適合種紅茶的地方。

近年常見的蜜香茶有蜜香紅茶、蜜香烏龍（貴妃烏龍）、蜜香綠茶、蜜香紅烏龍等，它們究竟有哪些差異，以下將一一說明：

為全發酵製作，如果喜歡紅茶，千萬不要錯過這款自帶甜潤感的蜜香紅茶，不僅改良出台灣紅茶欠缺的優雅香味，更有醇和甘甜的蜜香，冷泡熱泡都很合適，而這也是我們貓奉茶的招牌紅茶。

屬於中發酵的蜜香茶，主要是因為結合了凍頂烏龍茶的「韻」，展現膨風茶的「蜜香」，有如貴妃般的華貴因而得名。