新北市樹林﹞Mr. 戴雞排不是沒人氣！內行的都會先 ... | 吃遍台灣美食餐廳

【歡迎加入〝阿發的簡單幸福〞專屬「FB粉絲團、IG」】 兒子去年升學選擇了到樹林就讀，我也開始把探訪庶民美食的觸角，漸漸伸到樹林來。有時接兒子放學若提早到，或兒子說會較晚出來，我就會到樹林後車站附近晃一晃。第一次看到這家雞排店，想買個雞排來吃吃，本以為沒什麼人，沒想到有不少是打電話或用line來訂餐要外送的！才知這家 Mr. 戴雞排(原小戴雞排)，是當地的外送下午茶人氣店...[1]

▲店外觀 每次下午三點多若經過， 心想店家才開門營業沒多久， 看到排隊的人雖不多， 但都有人排， 餐點應該不會太差， 於是決定買來試試~

▲櫃台與價目表 一旁關於店家的介紹寫著， Mr. 戴雞排原名叫小載雞排， 創立於民國82年(至今也快30年，可稱老字號了) 一開始只是路邊攤賣雞排、雞翅和雞條這三種， 使用的是〝新鮮電宰雞肉〞...

▲外送的不少 原以為排隊的人不多， 沒想到有不少是打電話或用line來訂餐要外送的！ 而且有些訂單的份數還不少...

▲現沾粉現炸 Mr. 戴雞排是現點、現沾粉、現炸。 店家即便沒塞車時， 客人也需要耐心等候。 (每種炸物需要的時間不同， 需炸最久的應該是雞排， 在沒塞車的狀況下， 也大概要15分鐘。)

▲鹹酥雞 炸好的外觀， 不僅色澤金黃， 且看起來相當乾淨完全不油膩， 一副就很酥香美味的模樣！

▲鹹酥雞，剖面 表皮十分酥香， 肉質很鮮嫩好吃又涮嘴~

▲雞翅、甜不辣、雞心