墨西哥飲食 | 吃遍台灣美食餐廳

2016年8月30日 — 墨西哥飲食，主食的提味角色大都由新鮮辣椒醬擔當，而湯品則是直接加入切碎的生辣椒以及洋蔥丁、香菜末與檸檬汁調味。墨西哥人以愛吃辣在拉美世界聞名， ...

墨西哥因為地處美洲，所以和歐洲人不同，主食以玉米、豆類和辣椒為主，墨西哥亦是世界上多種辣椒的原產地，帶有辣椒的料理非常之多，其中特別辣的墨西哥菜有一個專有名詞， ...

2022年10月10日 — 不只是Taco 墨西哥還有這些經典菜 · Chiles en Nogada · Chilaquiles · Pozole · Tamales · Tortas · Cemita Poblana · Enmolada · Tacos de Papa.

玉米餅是墨西哥的主食，常常會搭配豆類,米飯．或新鮮的酪梨/酪梨醬．墨西哥人也是無辣不歡的國家，大部分的食物及醬料都是辣的，例如墨西哥的式紅醬(洋蔥，紅番茄， ...

直至今日，墨西哥菜已經獨立發展出自己的特色，甚至在墨西哥各地都有顯著的文化區別，最重要的例子是在特殊节日下使用的“莫雷醬”，是墨西哥中南的醬類代表。此外一些大城， ...

[墨西哥] 墨西哥旅遊必須嘗試的22種食物 · Tacos al pastor (Irreal) · Chalupa · Gorditas · Chilaquiles · Huevos tarascos · Huevos Rancheros · Huevos divorciados ...

2017年11月24日 — 墨西哥料理中的6大奇異風味食材 · 仙人掌仙人掌，不僅是末日沙漠裏的緊急水源，一種名為Nopal 的仙人掌，還常被運用在墨西哥菜中。其味道界於不辣版的辣椒 ...

1. 辣椒| 早餐的傳統墨西哥食物 · 2. 痣| 墨西哥菜的濃醬 · 3. 野田辣椒| 墨西哥的愛國美食 · 4. 炸玉米餅牧師| 一種受歡迎的墨西哥炸玉米餅品種 · 5. 炸玉米粉圓餅| 炸玉米餅.