【做料理】老派常溫點心：古早味布丁蛋糕 | 吃遍台灣美食餐廳

市面上一些蛋糕禮盒，因為有真空包裝，或是脫氧劑(甚至是防腐劑的「協助」)，好像常溫存放個十天半個月也都沒問題。 ... 大吉先生的古早味蛋糕，屬於「戚風蛋糕」的一種， ...

2012年4月27日 — 古早味現烤蛋糕保存期限本店之現烤蛋糕, 因不加防腐劑, 口味也不重, 所以保存的期限, 室溫一天+冷藏兩天, 三天內要吃完喔~~還有, 購買時因為還熱騰騰 ...

烤箱：前一天冷藏退冰，（或直接從冷凍取出放置室溫退冰20分鐘）烤箱預熱180度，吐司表面噴點水回烤3-5分鐘。 電鍋：前一天冷藏退冰，或可直接乾蒸（電鍋內加少許水，口感 ...

2023年6月5日 — 古早味布丁蛋糕，食材簡單純粹，口感綿密溼潤，是台灣早期物資缺乏的年代最奢華的點心，一直到現在仍廣受歡迎。古早味蛋糕和戚風蛋糕最大的不同，在於用「 ...

冷藏可保存3天，.常溫保存1天，.意思是，.越快解決它越好喔！冷藏7℃以下.,,古早味現烤蛋糕保存期限本店之現烤蛋糕,因不加防腐劑,口味也不重,所以保存的期限, ...

2015年11月4日 — 冷藏保存最佳賞味期限大約為3天，常溫則是1天。 如果想吃到現烤的口感，可以用烤箱烤過或微波喔！ 蓁古早 ...

首先先謝謝Emma送的大川的古早味蛋糕，好好吃呀！ 李小喵 說. 當天現吃最好吃 ... 常溫的.... 李小喵 說. 電鍋組：口感蠻溼潤的，和昨天的比起來更溼一點，彈性也還在 ...

2018年1月20日 — 今天蓁愛編要來和大家分享「讓蛋糕如何變的好吃的秘訣，讓你在家也能吃到現烤般的口感 」 在吃之前， ✔️烤箱：先將蛋糕放進烤箱，烤個2-3分鐘✔️維波 ...