為同仁補充體力！所長親送茶葉蛋退休創業繼續用愛滷下去 | 吃遍台灣美食餐廳

這位一「蛋」成名的警察廖世華，20多年前被調到台南新化擔任知義派出所所長，因為派出所位置偏僻，看到很多同仁沒吃早餐就來上班，於是自掏腰包開始煮茶葉蛋給同仁補充體力 ...

2021年4月23日 — 所長茶葉蛋在全台有14家直營門市，年營業額達1億元，月前更進軍超商，在北部20家7-ELEVEN已可買到熱騰騰的所長茶葉蛋。創辦人廖世華原是一位派出所所長， ...

2015年8月22日 — 廖世華果真在100年退休，新任所長黃文輝也繼續讓所長茶葉蛋繼續服務民眾，而退休後的廖世華，就以「所長茶葉蛋」創業，目前已開發數10種滷味品牌，更在 ...

2022年5月4日 — 所長茶葉蛋的初衷是無償分享。時任新化警分局知義派出所的所長廖世華，體諒上班同仁因地點偏僻，吃早餐不方便，試滷茶葉蛋給同仁享用。

2015年12月15日 — 這位「一蛋成名」的警察廖世華，早期在台南新化擔任知義派出所所長，因為派出所位置偏僻，看到很多同仁沒吃早餐就來上班，於是自掏腰包開始煮茶葉蛋給同仁 ...

2021年6月4日 — 「所長茶葉蛋」老闆廖世華的姪女，就任職麻豆新樓醫院護理師，他看到姪女在前線對抗看不見的敵人，照護病人，雙手變得粗糙，臉孔也因戴面罩、口罩及護目鏡 ...

2020年1月21日 — 藝人林志玲婚宴的隱藏版伴手禮，是由台南晶英酒店與「所長茶葉蛋」聯名的四囍蛋禮，詢問度一度飆高。所長茶葉蛋總經理尤忠山與副總施麗月夫妻倆， ...