茶葉蛋 | 吃遍台灣美食餐廳

2023年5月14日 — 高粱酒茶葉蛋– 做法 · 1. 滷包建議要使用前，先用水沖稍微洗過。 · 2. 先將雞蛋洗淨，稍微敲一下，敲小裂痕即可。 · 3. 電鍋外鍋放入雞蛋、滷包、大蒜、辣椒 ...

2022年1月5日 — 1.雞蛋10粒用冷水煮滾後計時6分，再取出敲殼。 · 2.取鍋放入水煮滾，放下八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘，接著放入水煮蛋，把紅茶包拿出來。 · 3.

2022年12月21日 — 做法步驟 · 蛋沖洗一遍 · 冷水淹過蛋 · 材料全部放進去 · 煮滾後切小火煮20分鐘 · 關火燜20分鐘，再開火煮20分鐘 · 重複2次就完成.

2022年1月10日 — 雞蛋先放入冷水鍋，煮滾後計時6分鐘，再取出用小湯匙每個部位均勻敲殼。 · 取鍋放入水煮滾，放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘，接著放入蛋，並把 ...