學會這個配方比例「古早味杏仁茶」更香濃溫潤，而且沒有苦味 | 吃遍台灣美食餐廳

2020年12月12日 — 如果想要滑順像杏仁露的口感可以選擇過濾，過濾後的杏仁渣可以製作杏仁糕或麵包甜點。如果喜歡濃郁的口感那麼建議不要過濾會比較濃稠好喝，除了杏仁泡水磨 ...

2021年2月24日 — 【泡】將＜南杏＋北杏＞和＜白米＞分別沖水洗一下，加入過濾水或冷開水（份量表外），分別浸泡，加蓋置於冰箱冷藏至少24小時。 · 【打】南北杏先投入攪拌杯 ...

2017年10月24日 — 1、 白米洗淨泡水30分鐘。 · 2、 將南、北杏仁加入濾除水分的白米、冰糖及過濾水，用高馬力的食物調理機打碎成漿，記得要盡量細口感才會好。 · 3、 邊攪拌邊 ...

2013年11月19日 — 杏仁茶 · 1. 南杏及白米使用足夠冷水(份量外)充分浸泡一夜(約8-10小時) · 2.隔天將浸泡的水過濾掉 · 3.南杏及白米放入果汁機中,加入500cc水攪打至少3分鐘 打 ...

2014年1月22日 — 1.在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫。有止咳平喘、潤腸通便之功效。』 · 2.若要用白米則分量為50g · 3.不喜歡有細碎粒的口感, 可以用棉布進行過濾則可 ...

2021年2月24日 — #靠杯簡單 材料： 南杏100g 北杏50g 生白米20g（糙米或圓糯米也可） 過濾水或冷開水450g+450g+100g 冰糖65g 做法： 1【泡】將＜南杏＋北杏＞和＜白米＞ ...

2012年11月23日 — ... 杏仁渣的口感不好，也可以用棉布袋(濾豆漿渣的那種)過濾喔~~. 不過凱西覺得Vitamix打得很細了，而且米漿勾薄芡的效果，有點滑順，因此不用濾就很好喝了 ...