台南／東山張記肉丸。不能只叫一顆！ | 吃遍台灣美食餐廳

2023年3月28日 — 這肉圓上頭添加上了店家特製的醬料，吃起來口感甜甜鹹鹹的，喜歡的朋友還可以加辣，吃起來風味更好！

2022年5月12日 — ▽肉丸，3粒36元。蒸過再滷的肉圓外皮口感比較軟，不用太費力嚼就可以化開，而且本身就有著滷汁的淡淡鹹香，跟我常吃的微甜粉紅醬肉圓味道不太一樣。

東山張記肉丸是用大火油炸的，一顆肉丸份量我吃不夠，所以一次點了兩顆來吃，老闆還會很親切的詢問是否要湯，清湯可以免費喝喔！肉丸略厚的外皮，如清蒸肉圓般軟趴趴的 ...

東山張記肉丸是用大火油炸的，一顆肉丸份量我吃不夠，所以一次點了兩顆來吃，老闆還會很親切的詢問是否要湯，清湯可以免費喝喔！肉丸略厚的外皮，如清蒸肉圓般軟趴趴的 ...

2020年4月19日 — 肉丸內餡鮮甜、皮厚Q彈，沾醬完全不搶味，確實是讓人可以一口氣多吃兩顆的好肉丸；糯米腸也有入味，簡單的沾醬就很好吃，如果不是我們待會還想吃點別的， ...

2022年4月6日 — 它白白的肉圓皮口感上是Q的，肉餡是紮實口感，醬汁鹹度剛剛好，一顆12元價格蠻超值的，對於很愛吃肉圓的老公說，我們家這邊菜市場的肉圓都一顆15圓了 ...

這裡的肉丸是在油鍋裡炸過的，但吃來並覺得不油膩，帶有厚度外皮，不似彰化肉圓來得Q彈，反而像是南部清蒸肉圓的軟嫩滑順，店家提供的餐具也是非常懷舊的竹叉，肉丸內餡是 ...

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地址：潮州鎮新榮里育英路35-1 號○營業時間：09:00~19:30(週三公休) ○電話...