通通百年老字號！台南超強5老店美食：火燒蝦肉圓、拜媽祖必吃 | 吃遍台灣美食餐廳

2023年7月9日 — 堪稱史上最難吃到的肉圓！「黃氏蝦仁肉圓」老闆非常有個性，如果蝦子不新鮮，就直接休息不營業，門口會掛上「無蝦賣」3個字，想來吃一碗根本完全憑運氣。

2023年3月30日 — 這家肉圓已經開業百年，是台南眾多老字號的美食之一，由於肉圓中包的蝦仁是「火燒蝦」，老闆對火燒蝦的品質非常要求，因此沒買到滿意的火燒蝦就不開店。也 ...

2022年9月4日 — △鮮蒸蝦仁肉圓的外皮很黏，豬肉內餡很紮實，吃起來像是豬肉丸子，比較可惜的是蝦仁不是使用香氣較足的火燒蝦，口味上跟台南老店的蝦仁肉圓不太一樣唷。

2018年3月23日 — ... 肉圓60元. 03. 蘇建國蝦仁肉圓 在台南經營將近90年的老店，一份肉圓有3顆，內餡以碎肉燥及台南在地食材火燒蝦，外皮以番薯粉及在來米混和，又綿又滑嫩 ...

2023年2月5日 — 這間台南肉圓是2022年台南米其林必比登推薦入選店家，也是唯一以台南肉圓入選的店家，也深受許多在地人喜愛，且為這次必比登推薦店家之中少數人認同的 ...

2021年4月10日 — 台南老字號肉圓一賣近50年!武廟旁超人氣美食，古早味清蒸肉圓配濃郁四神湯，滿足! 「武廟肉圓」｜赤崁樓美食 · 蔡三毛豬血攤 · 虎頭風味小吃 · 馬來峰巴生肉 ...

今天再度前進台南保安路，跟著人氣來吃看看這間「茂雄蝦仁肉圓」，得知本店開業至今70多年，是台南蝦仁肉圓最古早的創始老店，老舊裝潢的小店面，內用只擺上三張桌子， ...