許忠信 | 吃遍台灣美食餐廳

永康市西勢地區的西勢、新庄仔、番薯厝和新化區崙仔頂，是以「分水餅」的方式來慶祝嬰兒度晬。在農曆元月20日也就是謝府（謝玄）元帥誕辰以前一年中生兒子的人家，都 ...

辦理戶政法令宣導永康市西勢地區的西勢、新庄仔、番薯厝和新化區崙仔頂，是以「分水餅」的方式來慶祝嬰兒度晬。在農曆元月20日也就是謝府（謝玄）元帥誕辰以前一年中生 ...

2022年3月15日 — 每年農曆正月二十日胖胖顰老家新化區崙頂里午後有別於平日的寧靜，空氣中 ... 文章標籤. 分餅節 百年活動 百年習俗 台南分餅節 水果餅 水餅 幸餅 老大餅 福 ...

2023年9月26日 — 今是農曆8月12日，台南仁德區土庫里大宅聖天宮依例為供奉的土地公舉辦誕辰慶典，並進行「擔水餅」活動，家中有新生兒者會備好份數，祭拜後逐一發送， ...

在早期，永康這一帶擔餅日等祭典活動大多使用水餅，一種僅使用麵粉、糖等尋常材料製作的糕餅，沒有內餡，吃起來甜甜鬆軟的，為永康西勢及附近村落鄰里的傳統糕餅。

2010年8月28日 — ... 新化的崙仔頂一帶的庄民，因為感到此地的壯丁不足，所以向謝玄元帥請願，只要村中有生男兒者願分大餅給民眾食用，以慶祝添丁之喜。 後來，庄民真的生 ...

2022年12月5日 — 從前新化人生了兒子，都會在隔年固定某天做紅饅頭謝神，因紅饅頭不耐放，改成「水餅」，這也是最早泰香餅舖賣的餅。後來周昭安開始注重養生，因而改良內餡 ...

2012年12月2日 — 台南市永康、新化部分社區有沿襲160多年的「添丁分送水餅」傳統，昨天永康西勢社區、西勢國小合辦發表會，大人小孩各自表演古人扛擔分餅、嫁娶送餅 ...

... 添丁，一定豐盛祭祀並分大餅給庄民享用，結果神威顯赫，代代相傳。雖然許縣溪於同治3年（1864年）又改道，崙仔頂與西勢分隔兩地，但分水餅習俗仍繼續。 分水餅的制度化 ...