藥燉土虱 | 吃遍台灣美食餐廳

藥燉土虱歷來被視為補身養生食品，它富含維生素A，具有助陽養血、補腎補虛、調中之功效，民間多用胃口不佳之人或產婦補身。但是土虱的皮下脂肪不易消化，因此極易因其 ...

當歸土虱歷來被視為補身養生食品：富含維生素A，具有助陽養血、補腎補虛、調中之功效，民間多用胃口不佳之人或產婦補身。但是，土虱皮下脂肪不易消化，多食極易腹瀉，故 ...

當歸土虱性味：性溫，味甘。 功效：補中氣、滋陰、開胃、催乳、利小便。 當歸土虱具有溫補的功效，可以治療脾胃虛寒、手足不溫，對產婦有促進乳汁的功效。

藥燉土虱歷來被視為補身養生食品，它富含維生素A，具有助陽養血、補腎補虛、調中之功效，民間多用胃口不佳之人或產婦補身。但是土虱的皮下脂肪不易消化，因此極易因其 ...

2022年12月8日 — 性味：性溫，味甘。 功效：補中氣，滋陰，開胃，催乳，利小便。 宜食：適宜體弱虛損，營養不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用。 忌食：根據前人 ...

2010年12月30日 — 天氣爆冷，感冒掛病號的民眾增多，也讓食補的商機更旺，高雄左營就有一間位在小巷子裡的20年老店，招牌當歸土虱，據說有補血益氣，預防感冒的功效， ...

2021年9月24日 — 當歸土虱是夜市常見小吃，把土虱分魚頭、魚腹、魚尾切成三部份，以當歸、枸杞等數種中藥藥材置於鍋內加水與米酒烹煮而成，吃當歸土虱不但能補血，預防感冒 ...

2015年9月7日 — 全台夜市裡常看到的小吃「藥燉土虱」，其中有七成都來自雲林的土虱大王，他不僅領有全台唯一土虱養殖專屬執照，而且還不惜花高成本，買新鮮現宰的雞頭 ...

2018年9月28日 — 小小一碗公，一大塊魚頭趴在碗上，看起來好嚇人，藥膳湯汁早已把魚頭燉成深褐色，仔細看，魚嘴、觸鬚、下巴清晰可見，這碗就是內行人才知道的藥膳土虱。