台南消費者對85度C與金礦咖啡之選擇因素探討 | 吃遍台灣美食餐廳

... 金礦咖啡，打造85度C咖啡蛋糕店，其實也要歸功於吳政學延攬4位五星級飯店主廚，靠著專業人才為他打響咖啡與蛋糕「頂級」而「平價」的知名度。 日前許久不見的海基會 ...

2019年8月23日 — 須知，如果沒有當年從高雄發跡的金鑛咖啡，就沒有後來目前在全球展店超過千家、上市公司市值高達數百億元的85度C。

2007年10月5日 — 現在的咖啡連鎖中，似乎競爭非常激烈，其中在南台灣，以金礦和85度C是主要兩大龍頭，兩家店走的市場區隔不太一樣，85度C走的是大眾平價、五星級廚師 ...

... 85度甚至現在剛進的轉角咖啡就另當別論囉! 現在他們除了一方面在台北擴店外也開始開發更多商品(咖啡) 不過我個人不看好台北部份啦~ 還有金礦會向北發展也是因為已經 ...

2019年8月28日 — 咖啡複合連鎖品牌先驅金鑛原有先行者優勢，但星巴克及85度C據點快速擴張，分別搶下中高價位和中低價位市場的領導品牌地位，市場環境變化下，要在雙強鼎立 ...

由於複合式平價咖啡商店85度C與金礦咖啡兩者除價格相近外，均設有自家. 烘焙坊以及各式各樣的蛋糕。所以本專題研究希望透過瞭解消費者的口味喜好與. 消費狀況，了解消費者 ...

2019年8月25日 — 因為，今天在兩岸、美國與澳洲總店數近千家的「85度C」，當年是受了「金鑛咖啡」的啟發，才成就了今日盛世，並成為台灣自創品牌連鎖咖啡國際化最成功，店 ...

2019年8月25日 — 因為，今天在兩岸、美國與澳洲總店數近千家的「85度C」，當年是受了「金鑛咖啡」的啟發，才成就了今日盛世，並成為台灣自創品牌連鎖咖啡國際化最成功，店 ...

2019年12月11日 — 金鑛咖啡以「街角三角窗店面」以及提供咖啡結合蛋糕的「複合型咖啡甜點店」的經營模式，使金鑛咖啡不僅在全盛時期曾經有超過70家門市，甚至曾經啟蒙85度C ...