《食記》【福榮小吃店 | 吃遍台灣美食餐廳

2017年9月21日 — 早有耳聞這間位於國華街、西門菜市場內的阿瑞意麵，走過九十多年的歷史，留下的是承襲四代的手工餛飩與意麵。

2020年4月29日 — 不管平日或是假日永遠都是「大菜市」裡面的超人氣小吃『福榮小吃店阿瑞意麵』，是一家即將邁入百年的老店了，加入傳統雞蛋製成的自製傳統意麵，口感Q彈有 ...

2020年2月13日 — 傳承到第四代的『福榮小吃店-阿瑞意麵』，負責掌廚的老闆表情嚴肅不多話但忙碌中卻總是有條有理的專注地煮著麵，招牌是用傳統雞蛋加蛋製作而成的自製意麵 ...

2018年9月21日 — 來到台南的時間已經是下午13:30左右了，沒想到福榮小吃店-阿瑞意麵依然客人滿座. 福榮小吃店-阿瑞意麵是位在台南西門市場裡面，基本上這裡的小吃 ...

2021年2月14日 — 意麵(乾)，店家加入雞蛋製成的意麵，香軟滑嫩，麵體帶有自然特殊香氣，肉燥清香， 但意麵口感有點濕軟，有別於一般市售的口感，不知道是不是這間店的特色?

2017年9月25日 — 福榮小吃店，位於舊稱是大菜市的台南西門市場，這間從民國12年就開始經營的麵店，走過近百年歲月，仍屹立不搖的存在著。點開台南美食小吃，幾乎每一張名單 ...

沒有台南在地人帶路還真的不曉得這老舊的市場內存在著這麼一家美味的傳統小吃麵店 · 意麵、油麵、米粉(乾、湯) 不分大小碗價格都是均一價40元哦 · 上面簡簡單單的鋪兩片瘦肉 ...

2014年2月13日 — 西門市場(大菜市)【阿輝肉包意麵】 可是我在台南吃到第二個喜歡的古早味乾麵喔！ 乾意麵的煮法非常古早味,是淋上特殊肉汁的乾麵！

2017年5月26日 — 葉瑞榮福榮小吃店的第三代老闆，從小在市場長大，18歲起接手祖父創立的麵攤，一做就是40餘年。天天守在麵攤崗位煮著麵舀著湯。

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