酒類專家王鵬 | 吃遍台灣美食餐廳

2021年6月15日 — 一种方法是“正常”生产啤酒。 在最后一步，通过真空蒸发或膜过滤法从啤酒中去除酵母在发酵过程中产生的酒精。 这种方法需要额外的设备和专门的装置。 另一 ...

2022年8月19日 — 雖然大家通稱是「無酒精」啤酒，但其實並不是所有品項都是沒有酒精的。各國對於酒有不一樣的規範條例，就以台灣為例，台灣的菸酒管理法規定，在酒精含量達 ...

2020年9月8日 — THEi食品與健康科學學系助理教授蔡少薇解釋：「有些地方生產的啤酒，酒精濃度只要低於某個百分比（如0.5%），都可以打上無酒精標籤。」有啤酒標示酒精濃度 ...

2017年8月22日 — 美國：酒精濃度小於0.5%的啤酒，就可以稱呼為無酒精啤酒（Non-alchoholic）。 英國：主要分為酒精濃度低於0.05%的無酒精啤酒（Alcohol-free）、酒精濃度介 ...

2017年8月21日 — 無酒精啤酒的製作方法傳統的啤酒的製程是將麥芽搗碎、糖化與煮沸後製成的麥芽汁，加入酵母進行發酵反應，產生酒精與迷人的氣泡。無酒精啤酒的製作，則可分 ...

2019年8月26日 — 但在幾年前，海尼根在我參加的某次會議中，首度提供自己的產品Heinekne 0.0，給與會投資人。 沒錯，這是一款無酒精的啤酒。而當時的我，說實話沒有想到， ...

2020年10月20日 — 無酒精啤酒，到底有沒有啤酒味？】 由於評審工作之故， ... 我想要無酒精威士忌無酒精高粱跟無酒精琴酒， 我喜歡酒的香氣，卻沒有特別 ...

今天蝦編就來開箱一款新品啤酒，零酒精成分讓你喝了不用怕，而且口感完全不變，喝起來就跟啤酒一樣，還不趕快來試試！ 海尼根0.0 零酒精. 海尼根0.0零酒精. 海尼根新 ...