銅板小吃傳承一甲子北港美食呷透透「假魚肚」 | 吃遍台灣美食餐廳

2022年12月17日 — 不過廟邊假魚肚（煌明假魚肚）已經在雲林北港很久囉，據爸爸提起，會有假魚肚之說，北港有用鮸魚肚製作的魚肚羹美食，早期農業社會很困苦，量少價高的鮸魚 ...

2023年7月1日 — 位於朝天宮旁特有的人氣美食「廟邊假魚肚」傳承二代一甲子，從第一代老闆蔡煌明每碗1塊錢開始賣，到現在每碗35元，有假魚肚羹、香菇肉羹、炒米粉、炒麵及 ...

2021年11月28日 — 阿照假魚肚菜單都在牆面上，個人推薦假魚肚和干貝蝦仁肉羹是必吃單品，另外如果想吃飽一點，還有什錦麵、炒麵、爌肉飯、滷肉飯、雞肉飯等等，湯品也有苦瓜 ...

2023年6月1日 — 每次回北港都必須來一碗！ 先來科普一下～為什麼會叫做假魚肚呢？ 因為製作成魚肚羹的鮸魚肚價格 ...

2019年9月9日 — ... 魚肚相似，便將油炸過的豬皮加上勾芡. 同時還加入筍絲、手工魚漿等，就變成好吃的「蹦皮羹」啦！ 我自己是滿喜歡吃蹦皮，所以這個羹很對我的胃口，吃 ...

2023年6月1日 — 每次回北港都必須來一碗！ open_in_full. 先來科普一下～為什麼會叫做假魚肚呢？ 因為製作成魚肚羹的鮸 ...