獨／台南特色小吃「豬頭飯」沒豬頭肉佛心價1碗10元 | 吃遍台灣美食餐廳

2023年10月21日 — 鬍鬚豬頭飯資訊 · 地址：台南市鹽水區南門路89號 · 電話：06-6524258 · 時間：9:00-19:30 ...

2022年4月15日 — 他就是台南鹽水才有的特產美食. 豬頭飯. 而我們這次吃的是台南鹽水最有名的一家店. 位於南門路上的. 鬍鬚豬頭飯. 鬍鬚豬頭飯 店內環境.

2022年1月6日 — 鹽水菜市場裏的小店，小菜價格很親民，大份20元，小份10元，而豬頭飯也只要15元，一餐吃下來，50元有找。在一片漲聲當中，卻仍然堅守價格，實在不容易。

豬頭飯食材，精挑豬頭大骨，細選三層肉，熬煮成高湯，再取湯與在萊米煮成飯，水量火侯均有要訣，在蜂炮小城得以屹立七十餘年，榮列地方美食榜。

2023年4月16日 — 台南新營和鹽水相當知名的特色美食就是「豬頭飯」，有民眾點了一碗，等到業者端上桌後覺得很納悶，怎麼豬頭飯像白飯一塊肉也沒有，原來豬頭飯是用三層 ...

2022年12月16日 — 豬頭飯是臺南鹽水知名小吃，以整顆豬頭熬成的高湯取代煮米水，與在來米一起炊煮成飯，粒粒分明的米飯隱藏著淡淡的肉香，是臺南人充滿活力的早餐選擇。

2023年2月28日 — 鹽水區公所指出，在地的美食豬頭飯是用整顆豬頭在鍋底熬煮，再用米飯下去蒸炊，每一粒米都吸取了滿滿豬頭湯汁。盛起一碗淡黃色的米飯放進嘴裡，口感乾鬆、 ...

2022年2月11日 — 店家資訊｜鬍鬚豬頭飯 · 地址： 台南市鹽水區南門路89號 · 電話：06-6524258 · 營業時間：9:00-19:30 · 公休：不定休， ...