清明潤餅健康5吃法配料這樣選熱量不爆表 | 吃遍台灣美食餐廳

2023年4月4日 — 潤餅皮屬於全榖雜糧類食物，因潤餅的大小不同，熱量也有一些差異，通常1.5-2張潤餅是70大卡，相當於1/4碗飯。運用食物代換的方式，和平常食用的飯量做替換 ...

2022年3月29日 — 市售潤餅一份約400大卡，外皮兩張相當於1/4碗飯(1張潤餅皮15克，約35大卡)，內餡有炒蔬菜，像是高麗菜、豆芽菜、韭菜、紅蘿蔔等，還有炸紅糟肉、豆干及蛋 ...

2023年4月2日 — 五花肉、油炸肉：都是屬於高飽和脂肪、熱量高食材，建議替換成瘦肉、豆乾、雞絲，這些食材不僅含優質蛋白，而且少負擔又美味健康。 · 炸蛋酥：吸油量高， ...

2023年3月27日 — 傳統潤餅皮一張約35大卡(15g)，當中包入蔬菜，豆干、肉類、蛋等餡料。潤餅熱量約為230大卡。再將潤餅炸過後成為春捲，熱量約增加至300大卡。如以南部口味 ...

2021年4月1日 — 劉怡里營養師表示，潤餅雖然確實相較肉粽、月餅等其他應景食物而言熱量相對較低，但還是得注意三大地雷。首先要注意的是主菜肉類，不論南北放進的是 ...

2023年4月1日 — 蔬菜和肉類的烹調方式，建議水煮、川燙等方式烹調，減少油炸、油煎，也可以降低熱量。 另外，需控制潤餅的花生粉用量，因為花生粉屬於油脂與堅果種子類， ...

2019年4月3日 — 1.餅皮高纖、非油炸 ... 市面上的潤餅，都會使用2張潤餅皮，熱量大約140大卡，大約是半碗飯的熱量；所以自己包的話，建議用1張潤餅皮就好，不只熱量減半，還 ...

2023年3月29日 — 潤餅是清明節的應景美食，然而一份潤餅熱量約300至500大卡，以體重60公斤的成人為例，要慢跑2小時才能消耗掉這些熱量，國民健康署今（29日）建議民眾 ...

2018年4月3日 — 國民健康署表示，市售大份潤餅熱量將近500大卡、小份的也有400大卡，以60公斤成人為例，慢跑1小時約消耗250大卡，等於要跑2小時才能消耗一個大潤餅。 所以 ...