【呷市】阿瑞意麵──走過九十九年淬煉的臺南意麵原型 | 吃遍台灣美食餐廳

2020年4月29日 — 經過繁複工序製作出的意麵，口感上多了點嚼勁，自家滷製的肉燥保留瘦肉跟皮少了油脂多了清香，這一碗乾意麵爽淡不油膩，沒有過多的綴飾，單靠麵香與肉燥香 ...

2022年1月2日 — 最新消息：台南大菜市即將拆除，預計花一年時間原地重建，福榮小吃店阿瑞意麵暫時搬遷至正興街與國華街交叉口貨櫃屋區，繼續為大家服務。

台南有幾家自製意麵的店，當中福榮小吃店久不久我就想去吃。意麵很彈牙，和滷肉燥很夾，滷肉燥愛好者可點更吸湯汁的米粉；滷汁美味 ...

意麵麵體是靈魂，50 年經驗成關鍵 ... 意麵的麵體更是靈魂。阿瑞家的意麵，主要原料只有麵粉、雞蛋、蛋白和水，意麵要先用壓麵機反覆壓出麵形，每天現擀現炸，筋度和韌性則是 ...

2022年6月25日 — 國華街三段上靠近正興街交叉口處。 這家「福榮小吃店」原本在大菜市裡面，大菜市拆除遷移現址繼續營業，阿瑞意麵創立於民國12年，是由葉蟳先生(俗稱紅 ...

2017年9月21日 — 台南小吃福榮小吃店阿瑞意麵-西門市場裡傳承四代的老味道，手工大餛飩與台南意麵 · / Cherry. · 意麵（乾）$40元 · 餛飩湯$35元.

2019年8月20日 — 店名：福榮小吃-阿瑞意麵 地址：台南市中西區國華街三段16巷25號電話：06-2212805 時間：08:00~21:00（無公休） · 分享此文： · 相關 · 相連文章 · 近期 ...

2010年3月12日 — 店名：福榮小吃店(阿瑞意麵‧餛飩) 地址：台南市中西區國華街三段16巷25號(西門菜市場內) 電話：06-2212805、0960710260 營業時間：早上八點至晚上九點 ...

福榮小吃店-阿瑞意麵 · 沒有台南在地人帶路還真的不曉得這老舊的市場內存在著這麼一家美味的傳統小吃麵店 · 意麵、油麵、米粉(乾、湯) 不分大小碗價格都是均一價40元哦.

位在台南大菜市內的百年老店，專賣自家特製意麵以及新鮮皮薄餡多的餛飩。麵條口感清爽易咀嚼，淋上店家特製不死鹹的肉燥後與麵條拌勻一起食用，相當對味好吃。餛飩 ...