台南葉家小卷米粉要營業了！闆娘長休5個月親曝「想傳承 ... | 吃遍台灣美食餐廳

2022年12月24日 — （2023.4.24更新）台南這家開業近90年老店的葉家小卷米粉，說是國華街的排隊人氣美食一點也不為過。不僅餵飽在地人的味蕾，也是觀光客聞香而至的 ...

2020年3月31日 — 小卷原汁湯頭，佐以芹菜細末與一點點胡椒米粉不是一般細的米粉，比較像米苔目是台南特有的「粗米粉」，用糙米製作而成搭配一整隻的小卷，吃起來很新鮮！

2022年10月1日 — 葉家小卷米粉店家資訊 ... 有別於一般米粉，我們用的是台南特有的粗米粉是用糙米製作而成，不傷胃喔！外型像是米苔目，口感卻滑嫩有Q度不軟爛。 小卷則選用 ...

2023年4月17日 — 不料去年12月底，「葉家小卷米粉」就在臉書粉專上預告，2023年元旦後就要長期休息，原因是闆娘積勞成疾。而經過了近5個月休養後，店家臉書也在4月10日發文 ...

2022年12月14日 — ... 小卷米粉～ 葉家真的是我心目中的第一名❤️ Q彈鮮脆的小卷米粉每一口都吃的到它的鮮甜加上粗米粉真的一口接一口不知不覺一碗就沒了 葉家還有一個 ...

位在台國華街備受饕客喜愛的「葉家小卷米粉」，今年才入選選米其林指南。葉家小卷米粉臉書粉絲專頁公告，由於老闆娘長期辛苦工作積勞成疾，因此暫停營業。

葉家小卷米粉， 台南市。 5661 個讚· 4 人正在談論這個· 37902 個打卡次。全台最早第一家「小卷米粉」，由葉水龍創業於老台南口中的『大菜市』，現已交由第三代葉天順 ...

2022年12月29日 — 台南美食林立，台南小吃必吃，葉家小卷米粉位於台南中西區國華街美食，創立於1935年，超過一甲子美食，傳承到第三代，台南老字號名店，榮獲米其林必比 ...

2020年12月18日 — ｜台南國華街排隊美食葉家小卷米粉 ... 原則上來葉家小卷米粉就是要排隊，你真的不用想太多，主要是內用座位不多，有時要併桌有時一整群人進去整個家店就滿 ...