台中全牛大餐x客家料理~2022再度榮獲米其林必比登餐廳

2021年11月21日—...東勢牛稼莊,已是多年老店,細查才知道在今年還入選了米其林必比登餐廳,和之前吃過的那間台中肉員也同樣都是必...必點!高CP值傳統手路菜.台中美食,東勢 ...

台中全牛大餐x客家料理~2022再度榮獲米其林必比登餐廳

這次又因為露營跑來東勢玩耍,早上先到東勢林場遊樂區[1]消耗了一下體力XD,正中午離開出來覓食~在附近地圖上發現了這間看起來很厲害的 東勢牛稼莊 ,已是多年老店,在2021年還入選了米其林必比登餐廳,和之前吃過的那間台中肉員[2]也同樣都是必比登人氣老店呢!看來老樹長青還是有其道理的。 而在今年2022年連續兩年榮獲米其林必比登了,真的很有實力啊。

店家環境

因為也沒事先預約,到達時毫不意外地全客滿XD,服務人員說大約會等25分鐘。 外頭小桌有菜單可以先參考,疫情期間一樣要實聯制。

等待期間,這才發現外頭兩邊的候位區後方牆壁是牛的造型😆,很符合餐廳的主題呀。

1F座位

終於能入座了,裡頭果然人潮滿滿,這是一樓的座位區,二樓則是有包廂座位。

牆上貼著復古的小蓑衣等擺飾,相當可愛,燈罩也是竹編,造型看起來像是斗笠XD。

飲料櫃

一旁有飲料櫃,供應了飲料/冰水/啤酒等,需要酒水的自己拿。

菜單介紹 東勢牛稼莊 菜單

牛稼莊主打的是全牛大餐,將一頭牛可食用的部位都完整呈現;若是不吃牛的人也不用擔心,還有客家料理可以選擇。

東勢牛稼莊 菜單 東勢牛稼莊 菜單

這些是單點的菜色,份量分為大中小,依食量及人數自行斟酌,像我們才二大一小,當然都是點小份的😆😆。

東勢牛稼莊 合菜菜單

多人時可以選擇合菜,有全牛/全客/半牛半客等不同的搭配。

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