印度飲食文化 | 吃遍台灣美食餐廳

2016年3月25日 — 印度不同的宗教，有其各自傳統飲食習慣，各有其特色；印度料理和飲食是多元兼容並蓄的。不同的口味，因不同的地區和不同的宗教而有所區別。 人人皆知牛在 ...

2016年4月24日 — 印度的飲食文化主要分為南印度、北印度。 ... 以烘烤、油榨為主，口味比南印度清淡，烹調方式受到蒙兀兒宮廷影響。北印度肉類料理以烤雞（tandoor chiken） ...

2020年11月25日 — 用手吃飯並不是因為我們缺錢，而是和印度文化中存在於人體和我們所吃食物的五個元素有關。 這些元素包括：提供能量的火、提供速度的風、提供智慧的空、 ...

2017年5月9日 — 印度有專門為素食主義者開設的比薩餅店，麥當勞供應的夾層食品，相當一部分不是雞鴨魚肉，而是蔬菜。 ... 在印度教教徒中，有很多人食素。素食者最普遍的 ...

2016年4月20日 — 一般而言，富貴人家忌諱多吃葷食。一般來說，所有印度人幾乎都忌吃豬肉，認為吃豬肉是卑賤行為。一般肉類是羊肉、雞肉、魚類。有相當多的印度徒是屬素食的 ...

2020/12/06 | 英語島 · 刀叉湯匙NO！印度人為何鍾愛用手吃飯？ 從古印度時期，食物被視為是諸神及大自然的恩賜，用手吃飯除了被視為是對神的尊敬，也是對食物的尊重， ...

2016年4月20日 — 整個印度文化融合了各種不同的宗教信仰，包括其多元的傳統和習俗，所以印度的飲食習慣也隨著信仰及地區而有不同的變化。而影響印度飲食文化發展最深的兩個 ...

2016年3月16日 — 印度共和國有十多個民族。在飲食上一般以稻米、麵食為主。烹調方法以燒、煮、燴、炸、炒、為常見。葷菜烹製，喜用掛糊，不善用漿，丁香、八角、小茴、 ...

2016年4月20日 — 在印度有分南北， 南北印度傳統上飲食習慣，也大不相同，北印度以烤餅麵食為主，南部以米食為主，這和中國的飲食習慣神似。北部比起南部淡、較不油膩， ...

印度飲食習慣印度人以米飯、麵餅為主食，配上扁豆熬的汁，用右手的三個指頭將飯、汁混在一起，送入口中。印度飲食還有另外一種特色─辣，辣在印度是有分等級的， ...