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舊永瑞珍先祖自澎湖移居臺南府城,最初從事柴薪工作,因而接觸到餅業,張炎在習得製餅技藝後,約於日大正6年(1917)前後,於水仙宮附近的杉行街(今普濟街)開設「永 ...【嘉義市】西區的新台灣餅舖有限公司營業資訊整理!電話:886-5-2222154
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