古早味~蚵仔麵線by 番茄媽咪 | 吃遍台灣美食餐廳

2023年7月4日 — 將紅麵線用清水沖掉多餘澱粉，泡水約10分鐘濾乾水分，或放入滾水中汆燙一下去除鹹味。 · 鍋中加少許油放入蒜頭拍扁、青蔥段、薑片煸出香氣，加入大腸、醬油 ...

2023年2月16日 — https://youtu.be/E68bl9ICOw0 教學影片【關鍵字】：大腸蚵仔麵線、紅麵線、古早味.

2017年12月3日 — 大腸麵線 · 將水倒入鍋中以大火煮滾，加入柴魚片。 · 下紅麵線，加蓋以大火滾煮10分鐘。 · 滾煮後關小火，再煮10分鐘。 · 轉大火，加入冰糖與紅蝦米碎調味，慢 ...

2021年1月12日 — 步驟 · 洋蔥切條，青蔥切幾段，大蒜拍扁去皮，蝦米 · 熱鍋加油，將洋蔥、青蔥、大蒜爆香至有點金黃色.

味、古早味蚵仔炒麵線。以及蚵仔麵線、大腸蚵仔麵線、乾拌麵線等相關料理做法。一起來做好吃的古早味麵線料理吧！

蚵仔大腸麵線. 4000毫升的熱水加入康寶鰹魚粉3大匙、醬油1.5大匙、調成鰹魚高湯; 大腸頭翻洗乾淨，加上醬油及水入鍋滷至適當軟度，剪成小段。