台灣原生香料使用挑戰：香氣雅緻的月桃如何成為主角 | 吃遍台灣美食餐廳

2020年12月4日 — 以下一道道精采的料理與調酒食譜，不僅是各個餐飲人創作構思與廚藝技巧的展現，試用者最直接的月桃粉使用心得也不容錯過。 淡雅食材搭配月桃，馥郁鴨肝收 ...

月桃是生活料理中的自然滋味，內斂的飲食盛器。 「這是一種隱藏在部落的味道，我們能把月桃的全身上下運用在生活裡，葉子可以包裹食物，經過處理的莖能夠綁東西、編 ...

月桃料理怎麼做？愛料理精選6篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奧莉廚房-（月子餐）桃膠皂角白木耳甜湯、紫薯喜粄(月桃形/圓貶形)、菜粽、蔬果海味蝦鬆。以及桃膠皂角 ...

月桃葉料理怎麼做？愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的櫻花蝦麻油雞御飯卷(月桃葉)、卑南族阿粨(包葉糕) binariyaw、翻轉花生好運到、媽媽味道的肉粽。