五仁月餅 | 吃遍台灣美食餐廳

中國傳統的“五仁”包括核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁。 甜杏仁為滋養緩和性止咳藥，主治咽乾、乾咳。

五仁，又寫作伍仁，是一種餡料，普遍認為是用芝麻仁、核桃仁、杏仁、瓜子仁、松子仁5種料炒熟後去皮壓成碎丁，最後加入白糖調製而成，呈綠色黏稠狀。取名五仁，有圓滿 ...

2016年9月12日 — 根據大陸質檢總局與標準化管理委員會發布的「月餅新國標」表述，五仁月餅是指使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁等5種主要原料加工成餡的月餅。

2022年9月3日 — 5、这个时候，月饼皮也相对有了一定硬度，变得不再那么粘手，把月饼面团取出，称取25克/个，团成圆球形。如果五仁馅料比较松散，无法抓取成团， ...

五仁月餅的五仁是指橄欖仁、核桃、黑瓜子仁、白芝麻和杏仁，還要加入糖冬瓜和冰肉混合橘餅搓制而成。五仁月餅不是新鮮出爐就能馬上品嚐到，而是要經過2~3天的冷卻，待餅體 ...

所謂「伍仁」，即是杏仁、腰仁（果）、瓜仁（子）、松仁（子）與土豆仁等五種食材 ... 伍仁餅豐富的伍仁內餡加上整顆鹹鴨蛋黃，手擀層疊烘烤出的酥脆外皮，多層次口感的 ...

釋義 · 形容詞 插科打諢。形容人行為滑稽、詼諧，逗人發笑。 第1項釋義的用例：. 伊真五仁。 · 名詞 詼諧的笑話。 第2項釋義的用例：. 激五仁. kik-ngóo-jîn 播放例句kik- ...