仙草凍 | 吃遍台灣美食餐廳

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2023年7月6日 — 通常製作仙草凍時，會先熬煮把膠質溶出並濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀。若加入洋菜粉，則口感會較為硬脆；若是加入價位較高的「寒天或海藻膠」 ...

1kg嫩仙草/箱 ; 黑丸堅持選用台灣頂級農產品…..上選仙草乾 ; 原產地-台灣 ; 保存方式-需冷藏7℃以下，離開冷藏時間請勿超過一小時，開封後應盡速食用完 ; 說明事項-本產品出水與 ...

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2021年6月9日 — 仙草茶、仙草凍，是夏天裡最受歡迎的消暑甜品，本期有請達人解說仙草乾挑選、熬煮的撇步，再搭配3種變化吃法，讓讀者在家也能安心吃仙草。

鮮芋仙祖傳手工製法，記憶中最經典的古早風味！ 咕溜滑嫩的仙草凍，總是讓人吃了心情愉悅。 撲鼻而來的仙草香氣，甜而不膩的風味，搭配甜蜜奶球，大人小孩都喜歡。

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