【台南中西】矮仔成蝦仁飯。美味飄香近百年 | 吃遍台灣美食餐廳

2023年4月24日 — 知名台南在地小吃矮仔成蝦仁飯於1922 年開業，創立百年傳承四代，現今升級新裝璜新氣象。 矮仔成著名的就是火燒蝦仁飯，每日新鮮現剝，口味獨特非常有 ...

2020年4月20日 — 【台南中西】矮仔成蝦仁飯。美味飄香近百年 · 蝦仁飯(小) 60元 蝦仁飯選用當天新鮮現剝的蝦仁米飯循古法，以爐灶柴火方式炊煮從日據時代一碗一角、一元、 ...

2022年12月22日 — 矮仔成蝦仁飯是我今日最推的在地美食，百年老店真的不是蓋的，火燒蝦的鮮香帶有微甜醬油拌炒後的風味是會讓你不知不覺就吃完的美味。而炸雞洋行就屬於一場 ...

矮仔成蝦仁飯源起於1922年，第一代的老闆葉成當時在日治時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝，後來自行由日式料理的小攤販做起，根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在 ...

2023年6月9日 — 矮仔成蝦仁飯|手剝火燒蝦仁飯 · 矮仔成蝦仁飯 · 地址：台南市中西區海安路一段66號 · 電話：06 220 1897 · 營業時間： 08:30-19:30（週二公休） · 矮仔成蝦仁飯 ...

2023年7月14日 — 綜合飯（85元）. 綜合飯就是蝦仁＋肉絲，很好奇綜合丼是什麼？？？兩個價差10摳。 蝦仁份量也不少，肉絲調味也不會太重，只是還不習慣米飯這麼軟又濕 ...

矮仔成蝦仁飯從日據時期開業到第三代傳承，唯一不變的是對味道的堅持在百年之際，矮仔成秉持對食物的初心，結合台南織品設計『#南方設計』開發一款手提托特包，包 袋繪製 ...

2022年1月30日 — 府城百年美食「矮仔成蝦仁飯」 · 矮仔成蝦仁飯菜單 · 矮仔成蝦仁飯店內裝潢 · 蝦仁飯（小）$60 · 半熟香煎鴨蛋$20 · 味噌湯$15 · 旅行狂愛吃筆記.