梨子講座 | 吃遍台灣美食餐廳

2012年1月2日 — 她表示，夫人與幕僚用餐、閒話家常，作風平實。 ET小檔案：廖梨妃與先生蔣敬三經營的餐館為「梨子咖啡館」，有多家分店。

老闆就跟我說: 「沒關係，雖然你力氣比較小，但你就做你能做的。」 就這樣我每天早上5點起床，6點搭火車，7點到麵包店裡幫忙， 10點麵包就會出爐，再搭火車去學校上課 ...

2023年7月6日 — 你說，老闆喜歡員工以加班表現向心力， 結果午餐和晚餐總是在不對的時間吃； 你說，同事們雖然老是抱怨公司， 但為了五斗米只好唯命是從，唯唯諾諾。

1999年，因為一個小女孩的夢想，在家人的支持下，梨子咖啡館誕生於豐原，20年來，許願吹蠟燭、交換誓言戒指、分享新生喜悅、職場力培能...許多朋友選擇他們人生重要的 ...

梨子咖啡館也是豐原出身的唷!創辦人是曾任豐原鎮長、豐原市長、台中縣長的廖了以先生二千金廖梨妃及建築師女婿蔣敬三一起設立的:)梨子想當然爾就是老闆娘 ...,自1999年 ...

2020年11月12日 — 梨子餐飲集團的創辦人 梨妃同時也是梨子咖啡館的女主人梨子20年了.... 你知道，在她手中創造了無數療癒人心的美食嗎？ 到底，她是怎麼做到的？

梨子多年來，默默的陪伴在你我的生活中， 對我們而言，料理的動力就是你們的胃， 我們做菜，你們大快朵頤，有如在自家廚房一樣的自在舒適。