為什麼「吃素大國」印度，會滿街都是胖子？原來這樣的飲食特色 | 吃遍台灣美食餐廳

2020年11月25日 — 除了「咖哩」之外，還有一個常見偏見是「任何印度食物都會辣。」這並不是真的。印度食物有各種複雜的混合「香料」（spices），並非必然的「辣味」（spicy ...

印度料理是由印度次大陸原生各種傳統及地方性料理組成的。視乎氣候、土地、文化和族群的不同，其內容形式多變，常用當地的調料和藥材蔬果。印度料理亦深受次大陸以 ...

2017年12月12日 — ... 印度菜對外國人來說，基本上就是「顏色都很像、形狀不一樣、嘗起來一個樣」。（圖/pixabay）. 印度人的飲食習慣還有一個特色：特別晚。與台灣人習慣的 ...

在全世界的印度料理中，北印度的飲食是我們最熟悉的。印度伊斯蘭教徒的烹調方式深 ... 傳統印度的飲食習慣上，不以使用刀叉進食，而照風俗習慣上以右手抓著食物吃。無論 ...

2020年5月8日 — 傳統的印度菜吃法是直接用右手把食物往嘴裡送，不用任何餐具。飯前他們會洗乾淨手，如果主食是米飯，那麼就用右手的大拇指、食指和中指的第一指節簇城小勺 ...

2020年11月29日 — 大家都知道印度普遍的主食是烤餅（南印度則是米飯），多樣的烤餅不論是Chapati（恰巴帝）、Naan（饢）、Paratha（帕拉達），幾乎都是全麥中筋麵粉揉製而成 ...

2020年10月8日 — 其實我們吃漢堡比薩、薯條、蝦蟹也都用手，一點也不奇怪，不過印度習慣用手吃飯，背後代表的觀念是什麼，又有哪些規矩呢？#趨勢,印度,文化,飲食, ...

2016年4月24日 — 邱姐的印度飲食文化介紹 ... 印度的飲食文化主要分為南印度、北印度。 ... 以烘烤、油榨為主，口味比南印度清淡，烹調方式受到蒙兀兒宮廷影響。北印度肉類料理 ...