洪許俸 | 吃遍台灣美食餐廳

依照餐廳網頁內的簡介：「淡水紅樓建於1899年，是本地經營船頭行的富商李怡和建於清末的宅第。其建材多從中國引進，有別於其他外國人建的磚造洋樓，在建築上運用北投出產的 ...

淡水紅樓由開設洋行致富的船商李貽和興建於1895年，於1899年落成，然而由於他所經營的兩艘貨船發生意外，經濟困難而將此樓在1913年轉賣給時任臺北廳參事的洪以南（後曾任 ...

2020年4月1日 — 1966年，紅樓由現任老闆的爺爺洪先生夫婦買下，他在崎仔頂底下的老街經營德裕魚酥、魚丸起家，洪先生將紅樓由廢墟整建成外牆鋪上水泥的黃樓。到了1989年正 ...

2012年6月1日 — 『淡水紅樓』建於西元1899年，是本地經營船頭行的富商李怡和建於清末的宅第。 ... 洪以南為人風流儒雅、文采洋溢，一時間文人雅士，政商名流齊聚淡水紅樓， ...

2020年4月1日 — 古建築修復的淡水紅樓中餐廳，第三代在傳承餐飲的經營脈絡中，同時也想嘗試各方面轉型。期待在不久的將來，能看見這棟淡水紅樓的新風貌，讓淡水老街多 ...

2022年5月30日 — 1999年年初洪家正式進行整修紅樓，整修期間曾多方請教建築、歷史、藝術等相關領域專家學者協助考證，幾度要求包商暫停施工，一再修正施工方法，使得整修 ...

2023年9月11日 — 建於1899 年三層樓高的《紅樓》，也有人稱達觀樓，有著經典的殖民地式的紅磚建築外觀，三面拱門迴廊是《紅樓》的最大特色，也讓人聯想到高雄的紅樓，也有 ...