2022年1月5日—對那些不常喝啤酒的人,不含酒精的替代品選擇過去往往不多。但是,現在市場上也有了無酒精烈酒。一些主要杜松子酒(也稱金酒或琴酒)品牌紛紛推出自己 ...
2022年1月5日
圖像來源,Getty Images
圖像加註文字,酒是社交的一部分,但你不一定非要喝酒精飲料。許多西方人在過完大吃大喝的聖誕節和新年假期後都立志要在一月份少喝酒或者不喝酒。
其實,即使在過節期間,也已經有許多人盡量避免蛋奶酒這樣的節日酒精飲料,而選擇不含酒精的啤酒。
市場數字顯示,越來越多的人轉向消費無酒精或低酒精飲料(英文中也簡稱NOLO)。NOLO成新寵,這一潮流背後有哪些推動力呢?
關注健康圖像來源,Getty Images
圖像加註文字,低酒精和無酒精飲料越來越多。根據國際葡萄酒和烈酒調查機構(IWSR)的統計,低酒精和無酒精飲料市場繼續增長,到2024年預期消費量將增長31%。
正像英國釀酒商Jaega Wise在《食品項目》中發現的那樣,在人們減少酒精飲料消費 - 或是徹底戒酒 - 的同時,新的非酒精替代品開始湧入市場,並撼動酒精行業。
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