泰山汕頭秘方沙茶火鍋超值組 | 吃遍台灣美食餐廳

• 各家汕頭鍋自製沙茶醬，成分大同小異，唯一差別在於比例不同，師傅火候掌握不同。 • 泰山沙茶醬原物料的黃金比例，是祖師爺四十年的心血改良而成。 • 火候若掌握不佳，沙茶就會有燒焦苦味，看管每個過程的大小火候，需要經驗累積。 • 傳承至二代，改良精品包裝，店頭與網路銷售已超過萬罐。 • 家中常備醬料，獨家秘方炒製，不只是火鍋的好伴侶，拌麵拌飯炒菜都可來一點泰山沙茶增加風味。

經典泰山沙茶醬(270ml/罐)： 紅蔥頭、蒜頭、花生粉、蝦米、胡椒、咖哩粉、辣粉、沙拉油、芝麻、味素、鹽，炒製完成後，採油封法，不添加防腐劑，開封後需放冰箱。

• 遵循廣東傳統古法熬製高湯。 • 嚴選豬後腿骨熬湯，再添加廣東名產扁魚，融合成海陸雙味鍋底。 • 適合各式肉品與海鮮，是泰山汕頭火鍋歷久彌新，百吃不厭的秘密武器。 • 無添加防腐劑，無人工雞粉，無風味添加物。 • 100%豬後腿骨加扁魚熬煮，天然食材熬成濃縮湯底，經由最新技術滅菌，可放常溫保存。

扁魚大骨濃縮湯包(500ml/包)： 大骨湯、扁魚粉、鹽、味素、醬油、冬菜製成，可還原成1500ml湯底，適合3-4人家庭食用。

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