【台南美食】先蒸後炸「張記東山肉圓」必吃在地老店 | 吃遍台灣美食餐廳

東山張記肉丸是用大火油炸的，一顆肉丸份量我吃不夠，所以一次點了兩顆來吃，老闆還會很親切的詢問是否要湯，清湯可以免費喝喔！肉丸略厚的外皮，如清蒸肉圓般軟趴趴的 ...

2023年3月28日 — 台南東山區的「張記東山肉圓」是不少網友蠻推薦的台南東山美食，以往來東山都是買東山鴨頭，但其實這裡的小吃也不算少，一條短短的街道上可以說是臥虎 ...

2022年5月25日 — 照片記錄：肉飯+小菜60、肉丸+魚丸湯35。 點完東山鴨頭先到附近吃早餐，這家騎樓是一個肉圓攤，裡面是當地人在買的肉飯老店， 擺上各式小菜， ...

2021年1月11日 — 張記東山肉圓的外皮帶有厚度，雖然有油炸過，但吃起來卻是清蒸肉圓的軟嫩口感，沒有半點脆皮的口感，但沒有像彰化排隊的炸肉圓有多餘的油耗味。

張記東山肉圓 ; 電話 +886-6-6800709 ; 地址 臺南市東山區中興路91號 ; 營業時間 星期日：09:00 – 19:00 星期一：09:00 – 19:00 星期二：休息星期三：09:00 – 19:00 星期四： ...

2023年7月28日 — 台南東山美食推薦6：七十年三代東山肉圓. 少見的肉片肉圓只有東山看的到。 東山肉圓使用在來米以及自製配方調製在來米糊，內餡者為豬後腿部位切成肉片做為 ...

2015年10月14日 — 台南東山這間「東山肉圓」已有70年 · 目前傳承到第三代老闆經營，延續著正宗祖傳的老味道 · 店面位在中興路與達雲路交叉處，剛好是屬熱鬧的市中心路段.

為提供更優質用餐空間，接下來的日子，原老店址中興路54號將由大哥的傳統好味“肉圓、大腸”繼續為各位好朋友服務，二哥的“意麵、排骨酥湯、各式美味小菜”將移至新店址中興路 ...