【免烤箱甜點】古早味雞蛋糕水蒸蛋糕Steamed Cake | 吃遍台灣美食餐廳

2022年7月5日 — 「古早味海綿蛋糕」水蒸做法！濕潤綿密又鬆軟 · 植物油加熱至50～60度，將蛋黃和蛋清分離備用。 · 植物油加入牛奶、鹽、蛋黃（分次）拌勻，再加入過篩低筋 ...

2021年5月22日 — 低筋麵粉加食用油拌勻。再加入蛋黃和牛奶拌勻備用。 蛋白加點檸檬汁打發至有大氣泡後分三次加糖打發至硬性發泡。 蛋白分三次加入麵糊翻拌均勻，注意不要打 ...

水蒸蛋糕料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的海綿水蒸蛋糕~簡易版、超級鬆軟水蒸蛋糕、水蒸蛋糕、水蒸蜂蜜蛋糕。以及蒸蛋糕、水蒸鹹蛋糕、大同電 ...