台南北區手工麵專門店 | 吃遍台灣美食餐廳

以冷水和麵製作的手工麵條，可以煮也可以炒，是家常就可以製作的基本麵食之一。關於麵條的最早文字記錄是東漢時期，在2005 年考古研究員曾在青海民和縣喇家遺址中發現 ...

2020年5月8日 — 在家自己做手工麵，可以嘗試以冷水和麵製成的手工麵條，做法與步驟簡單，難度低，成品可以煮也可以炒，天氣熱拌成涼麵也適合。 ... 麵條粗細可以看個人喜好 ...

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蘇媽媽手工麵 10包入（100g*10包） 多次延壓低溫醒麵，展現麵條的Q勁非一般市售乾燥麵條所能比擬非油炸，滾水快煮2分鐘，在家烹調快速又安心無添加防腐劑，請冷凍保存

2017年7月22日 — 蛋沙乾麵(小)，原來是沙茶乾麵再加一顆半熟蛋，先說肉片好了，因為店家給的份量不少，是滷過的豬肉片，口感軟柴摻半，好不好吃因人而異。麵條則真的是手工 ...

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