『食記』高雄鳳山。穩記港式飲茶(小籠包、燒賣、湯包、蒸餃 | 吃遍台灣美食餐廳

穩記港式飲茶(小籠包、燒賣、湯包、蒸餃、合菜) 位置：高雄市鳳山區文衡路598號電話： 07 777 8019 服務時間：11:00–14:00、17:00–21:00

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穩記港式點心（總店）中式料理｜粵菜｜港式飲茶 地址：高雄市前金區瑞源路35號 電話：07 221 9382 營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00  食記分享：https://nellydyu.tw/blog/post/43184800[1]

這間本來位於澄清路上的穩記港式飲茶，搬家了～ 頓時我還以為穩記倒了，沒想到只是拐個彎搬到文衡路上，在星巴克斜對面就可以看到

穩記港式飲茶在高雄有不錯的知名度，是很多老饕喜歡的港式飲茶 在前金區瑞源路上也有分店，最早之前是在河堤社區附近吃到

廣東炒麵 180元 炒麵的單價蠻高的，這樣一盤要180元（倒抽一口氣） 不過餡料很多，帶有燴飯勾芡的濃稠度 我個人很愛這款廣東炒麵，麵條帶有硬的口感 調味的風味帶微甜很順口，雖然炒麵喜好度很兩極 我個人熱愛穩記的廣東炒麵，麵條很順口

炒麵的配料也不馬虎，有菇類、肉類，豐盛度很夠 價格在優惠一點會更好

菠蘿咕咾肉 150 元 很台灣糖醋風味的菠蘿咕咾肉，搭配大塊的洋蔥塊增添甜度與蔬菜脆度 肉質有些好咀嚼有些不太好咬，整體風味很順口

鮮蝦餃 85元 外皮帶有Q彈的鮮蝦餃，風味尚可 不用沾醬也不錯吃，有一整尾鮮蝦

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