花蓮區農業專訊--手指上的原味認識阿美族的野菜文化 | 吃遍台灣美食餐廳

2019年11月6日 — 另外，上述的蘆葦心、黃藤心，都是阿美族最具代表性的「十心菜」之一，「心」即是植物的嫩莖，數量少而珍貴，更兼具好吃特性，還有林投心、月桃心，檳榔心 ...

其中最具代表性的野菜便是「十心菜」，包括黃藤心、林投心、芒草心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心、鐵樹心、椰子心和台灣海棗心。「心」指的就是植物的嫩莖，取其莖幹中 ...

說起阿美族食用的野菜，最具代表性的當屬「十心菜」──所謂的「心」，指的即是植物的嫩莖，「十心菜」包括黃藤心、林投心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心和臺灣海棗心等 ...

除了龍葵（tatokem） ，「#十心菜」更是阿美族豐富野菜文化的代表之 一。蘆葦心、黃藤心、林投心、月桃心，檳榔心， 甘蔗心、台灣海藻心、芒草心、山棕心等各種植物 嫩心， ...

2019年12月12日 — 蘆葦心、黃藤心，都是阿美族最具代表性的「十心菜」之一，「心」即是植物的嫩莖，數量少而珍貴，更兼具好吃特性，還有林投心、月桃心，檳榔心， ...

其中最具代表性的野菜便是「十心菜」，包括黃藤心、林投心、芒草心、月桃心、檳榔心、山棕心、甘蔗心、鐵樹心、椰子心和台灣海棗心。「心」指的就是植物的嫩莖，取其莖幹中 ...