【台南美食】 掬社手作烘培坊。歐式麵包 | 吃遍台灣美食餐廳

2020年8月4日 — 布拉格烘焙 · 女子麥面包 · 咿吉麵包坊 · 方云云麵包店 · 掬社 · 甜蜜點日式貝果專家 · 於是麵包 · Umm Umm ...

最近台南開了一間專賣歐式麵包的烘培坊掬社，他們跟台灣各地的有機食材業者合作，做出最有機的歐式麵包，過程中完全不添加食品添加物，做麵包過程也訴求少糖、少油和少 ...

2023年2月13日 — 2️⃣#LULU&BUN 台南市中西區法華街21號——————— 隱身在住宅巷弄裡的歐村風麵包店，一個不小心會錯過，生意不錯一樣建議預訂，麵包口感迷人，香氣細緻，麵包 ...

2023年6月24日

2021年4月18日 — 麵包控集合! ! 今天要推薦一家隱身在湖美社區巷弄內的車庫烘焙坊「V17手感烘焙坊」老闆是一位擁有高學歷的留英碩士，堅持使用日本麵粉與高品質原料， ...

2021年12月5日 — LULU&BUN麵包店最熱門的是歐式麵包，雖是歐式但並不會硬梆梆，也不是軟綿綿沒有口感的台式麵包，而是在兩這之間取得一個平衡點，既有歐式的紮實口感與酥脆 ...

... 麵包大賽得獎在台南，堅持天然酵母發酵，堅持使用天然奶油，歐式、法式麵包，日式軟麵包 ... 店家資訊. 中華店. AM10:00-PM09:00. 全年無休. 台南市中西區中華西 ...

我非常感謝願意嘗試也願意分享的大家，在台南「歐式麵包」很不容易被大眾接受，但我只相信這類麵包是不造成身體負擔，培養「黑麥酸種」使用天然酵種帶出麵包最原始的營養 ...