【仙草凍】料理－ 44 篇食譜與家常做法 | 吃遍台灣美食餐廳

仙草料理怎麼做？愛料理精選145篇簡易食譜做法與步驟，有最新的仙草雞湯、仙草凍、【紅骨仙草茶】夏日必備！清涼消暑的仙草茶、仙草凍(素)~簡單隨手做。以及仙草雞湯、 ...

仙草凍料理怎麼做？愛料理精選52篇簡易食譜做法與步驟，有最新的仙草凍、椰香西米露仙草凍~簡單隨手做、仙草凍(素)~簡單隨手做、低碳生酮甜點│冰涼仙草凍芋圓。

仙草茶料理怎麼做？愛料理精選44篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【紅骨仙草茶】夏日必備！清涼消暑的仙草茶、仙草茶、仙草凍、【仙草茶&仙草凍】消暑退火聖品！

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【仙草乾食譜】:仙草凍,仙草甘茶,仙草土雞湯,仙草雞,仙草雞(1),清熱排毒烏骨雞湯,燒仙草(1),仙草茶(3),仙草茶(2),仙草筍片肉絲湯,燒仙草(4),仙草雞翅膀 ...

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2023年7月6日 — 通常製作仙草凍時，會先熬煮把膠質溶出並濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀。若加入洋菜粉，則口感會較為硬脆；若是加入價位較高的「寒天或海藻膠」 ...

1. 仙草經過多次反覆洗淨後，加入2000cc的水放入鍋中，大火煮沸後，轉中小火續煮一個小時，熬煮出仙草的香氣和顏色，濾去仙草渣。 · 2. 雞腿洗淨，剁成塊狀，將雞腿放入冷水 ...

2021年6月9日 — 仙草茶、仙草凍，是夏天裡最受歡迎的消暑甜品，本期有請達人解說仙草乾挑選、熬煮的撇步，再搭配3種變化吃法，讓讀者在家也能安心吃仙草。