【試茶記】這叫頂級嗎?～日月老茶廠頂級紅玉紅茶(台茶18號) | 吃遍台灣美食餐廳

2023年8月4日 — 沖泡的準備：溫壺、溫杯 · 沖泡的時間：沖泡僅一次4~5 分鐘，即可完美結案。 · 回沖的時間：沖泡第二次3 分鐘（非必要）。 · 使用的茶量：茶、水比例，5g： ...

2017年4月30日 — 沖泡之前先以熱水溫壺，每1g茶葉對應100c.c.的水量，以攝氏95到100度的沸水沖泡。 第一泡約40秒後即可倒入茶杯、過濾茶葉飲用，往後每一回浸泡時間應 ...

紅茶系列 ; 尚品紅玉紅茶-台茶18號75g(金鐵罐金蓋). NT$500 ; 尚品紅玉紅茶-台茶18號150g(補充包). NT$940 ; 嚴選阿薩姆紅茶-台茶8號75g(黑鐵罐黑蓋). NT$450 ; 嚴選阿薩姆紅茶 ...

修復紅茶文化興衰的百年老茶園：日月老茶廠. 紅茶在台灣的栽種已有超過一百年的 ... 懶人泡茶法，辦公室隨手沖也好喝！在馬克杯中放入水容量1～1.5％的茶乾（分量可依 ...

喝到第5泡比較沒有香氣時，要嚥下喉的喉韻很像先前喝的古樹型大葉種普洱茶的口感。雖然這個紅玉口感也算是很不錯的茶，但是沒有我最近喝到的南投茶廠用小葉種台茶12號（金 ...

2007年10月14日 — 1. 於壺中置入38g茶葉 · 2. 注入1500c.c.沸水，靜置5分鐘 · 3. 時間到，以長匙於壺中攪拌3圈使茶湯濃度均勻 · 4. 以濾茶勺將泡好的紅茶濾出 · 5. 茶湯中加入 ...

按照熱紅茶泡法，但水量減半（或茶葉加倍），待茶色溶出，馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。 這是一張圖 冷泡法：. 冷泡茶品，請用常溫冷水泡開茶包， ...

做法： 在鍋子裡煮開水，等水完全沸騰時關小火，立刻倒入茶葉，蓋上蓋子。今天用法黑兄弟伯爵茶，大概30秒左右就可以將溫熱奶泡倒入鍋裡。 記得，茶杯也要事先溫熱過，是 ...