廚師長教你年夜飯【啤酒鴨】 的做法，軟爛入味，味道很讚！ | 吃遍台灣美食餐廳

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2020年11月29日 — 啤酒鴨的做法很多，為了小孩子吃得健康一點，所以我的材料非常簡單但是非常好味 【關鍵字】：啤酒鴨、草果、薯仔、陳皮、午餐便當、老抽、八角.

1.准备材料。2.鸭洗净切块，辣椒切块。3.炒锅热油，放干辣椒、姜、蒜爆香，放鸭肉翻炒。4.大火煸炒至鸭肉收干不出水（出水多可以倒掉），并且炒出部分鸭油。5.