大業路轉角飄香超過70年的木村爺爺，大推招牌脆皮紅糟肉 ... | 吃遍台灣美食餐廳

我們控管肉圓都有4~5分鐘的油炸過程，每顆肉圓都是木村爺爺標準的脆度，不回炸，才能完全呈現美味3口感的脆皮紅糟肉圓。 外皮口感Q脆，內餡包裹著紅糟肉塊和筍丁，每一口都 ...

2023年6月27日 — 主要就是賣「脆皮肉圓、甜不辣」兩種，甜不辣有「經典版」跟「炸雙色」2種，可以直接點A、B套餐就都能吃到；其他就是湯品、小菜、冷泡茶，採自助式點餐， ...

2023年1月10日 — 木村爺爺大業店│餐點內容 ... 外皮大致口感Q軟，部份有一點酥脆的部分，醬汁微微酸辣筍丁脆口。 ... 紅糟肉內餡的部分偏瘦且戳開後變細碎感，口味就看個人 ...

2023年4月30日 — 推薦原因： 是屬於清爽口味的肉圓，炸薄皮肉圓維持脆皮的口感與軟軟的紅糟肉餡，加辣很好吃！丸子湯跟關東煮都是淡帶有清香香，我吃得淡這個調味覺得很 ...

2022年12月21日 — 大業路轉角飄香超過70年的木村爺爺，大推招牌脆皮紅糟肉肉圓，外酥內Q，甜不辣也好吃~ · 木村爺爺（大業店） · 地址：台中市南屯區大業路520號 · 電話：04 ...

2022年9月9日 — 看到朋友限動分享她特地搭uber去吃這家木村爺爺脆皮肉圓，看了菜單後我就學人精也跑去吃，吃完覺得是市場好吃的味道但在舒適的店面環境這樣。

(福科店) 西屯區福科路555號電話：0424651515 (遼陽店) 北屯區遼陽五街43號電話：0422414343 (大業店) 南屯區大業路520號電話：0422552020 · 大業路520號, Taichung, Taiwan ...